Índice do Conteúdo
Coxa e sobrecoxa na airfryer são uma excelente opção para quem busca um preparo prático e saudável. Além de serem mais saudáveis, mantendo o sabor e a suculência das coxas e sobrecoxas de frango. Veja a seguir como preparar essa receita deliciosa e descubra algumas dicas para deixá-las ainda mais crocantes.
/hotmart/product_pictures/cb9bc238-b752-4de6-8356-eafea94899e8/Fazerdietaeemagrecernuncafoitofcil.png?w=920 "Coxa e Sobrecoxa na Airfryer: Delícia Saudável em Minutos 1")
Passo a passo para preparar coxa e sobrecoxa na airfryer
Preparar coxa e sobrecoxa na airfryer é um processo simples e rápido, ideal para quem busca uma refeição saborosa e saudável. Vamos ao passo a passo:
- Tempere a carne: Comece limpando e secando as coxas e sobrecoxas. Tempere com sal, pimenta-do-reino, alho amassado, suco de limão e ervas a gosto. Para um sabor mais intenso, deixe a carne marinando por pelo menos 30 minutos.
- Preaqueça a airfryer: Ligue a airfryer e aqueça-a a 180°C por cerca de 5 minutos. Isso garante que a carne comece a cozinhar assim que for colocada na cesta.
- Coloque a carne na cesta: Disponha as peças de frango na cesta, evitando sobrepô-las para garantir um cozimento uniforme. Se necessário, cozinhe em duas etapas.
- Cozinhe o frango: Ajuste o tempo de cozimento para 25 a 30 minutos a 180°C. Vire as peças na metade do tempo para garantir que fiquem bem douradas e cozidas por igual.
- Verifique a temperatura interna: Para se certificar de que o frango está completamente cozido, utilize um termômetro de cozinha. A temperatura interna deve atingir 75°C.
Siga esses passos simples e você terá coxas e sobrecoxas deliciosas e suculentas, prontas para servir e desfrutar.
Dicas para obter coxa e sobrecoxa mais crocantes
Para conseguir uma textura crocante perfeita na coxa e sobrecoxa preparados na airfryer, é imprescindível seguir algumas dicas simples, mas eficazes. Primeiro, tempere bem a carne com seus temperos favoritos e não esqueça do sal e da pimenta. Depois, deixe a carne marinando por pelo menos 30 minutos para que os temperos penetrem bem.
Outro passo importante é secar bem as peças de frango antes de colocá-las na airfryer. Isso ajuda a remover a umidade superficial, permitindo que a pele fique mais crocante durante o cozimento. Use papel toalha para secar a carne.
Na hora de colocar a coxa e sobrecoxa na airfryer, não sobrecarregue a cesta. Deixe espaço suficiente entre as peças para que o ar quente circule adequadamente. Isso garante um cozimento uniforme e uma crocância perfeita.
Durante o cozimento, vire as peças pelo menos uma vez, para que cozinhem por igual. Se necessário, use um borrifador para aplicar um pouco de óleo na carne, ajudando a intensificar a crocância.
Finalmente, ajuste a temperatura e o tempo de cozimento de acordo com as especificações do manual da sua airfryer. Uma boa referência é cozinhar a 200°C por aproximadamente 20-25 minutos, mas fique sempre de olho para evitar qualquer risco de queimar a carne.
:background_color(white)/hotmart/product_contents/47b82d51-39f9-448c-ae6f-474ffa08bad0/Fazerdietaeemagrecernuncafoitofcil.png?w=920 "Frango ao Limão Siciliano Saboroso 1")
