Este glossário oferece definições detalhadas e explicações abrangentes sobre termos, técnicas e ingredientes essenciais da culinária. Destinado a educar e apoiar cozinheiros iniciantes e experientes, ele facilita a compreensão dos vários aspectos da gastronomia, desde fundamentos teóricos até aplicações práticas. Utilize este glossário para aprofundar seus conhecimentos e explorar o vasto campo da culinária de maneira informativa e esclarecedora.
