Empadão de Frango Cremoso: Receita Completa

Está procurando uma receita de empadão de frango que seja fácil de seguir e que garanta um prato delicioso? Você está no lugar certo! Neste post, vamos ensinar uma receita incrível de empadão de frango em apenas 7 passos simples. Com técnicas e dicas essenciais para cada fase do preparo, você irá impressionar todos com esta iguaria. Vamos começar!

Transforme sua Rotina em um Estilo de Vida Saudável!

Com a Dieta Estratégica de 3 Semanas de Queima Total, alcançar seus objetivos ficou mais fácil. Experimente!

Saiba mais

Como fazer a massa do empadão de frango

Para fazer a massa do empadão de frango, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo
• 200g de manteiga gelada
• 1 ovo
• 1 colher de chá de sal
• 3 colheres de sopa de água gelada

Siga os passos abaixo para preparar a massa perfeita:

1. Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo e o sal.
2. Adicione a manteiga gelada cortada em cubos e misture com as pontas dos dedos até formar uma farofa.
3. Acrescente o ovo e misture novamente até que a massa comece a se unir.
4. Adicione a água gelada, uma colher de cada vez, e continue misturando até obter uma massa homogênea.
5. Forme uma bola com a massa, embrulhe em filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos.
6. Após o tempo de descanso, retire a massa da geladeira e divida-a em duas partes.
7. Abra cada parte da massa com um rolo em uma superfície enfarinhada até obter a espessura desejada.
8. A massa está pronta para ser utilizada na montagem do empadão!

Seguindo esses passos, você terá uma massa saborosa e consistente, perfeita para o seu empadão de frango.

Preparando o recheio de frango

Pais e Mães: Emagrecimento Rápido e Saudável Agora Possível!

Conheça o método de 3 Semanas de Queima Total e alcance seus objetivos de forma eficaz.

Saiba mais

O recheio é o coração do empadão de frango. Para preparar um recheio delicioso, você vai precisar dos seguintes ingredientes:

• 500g de peito de frango
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 tomate sem pele e sem sementes, picado
• 1/2 xícara de azeitonas verdes fatiadas
• 1/2 xícara de milho verde
• 1/2 xícara de ervilha
• 1/2 xícara de requeijão
• 2 colheres de sopa de salsinha picada
• Sal e pimenta a gosto

Siga os passos abaixo para preparar o recheio:

1. Cozinhe o peito de frango em água com sal até que esteja bem cozido. Desfie e reserve.
2. Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar transparente.
3. Adicione o alho e refogue por mais um minuto.
4. Acrescente o tomate picado e cozinhe até que comece a desmanchar.
5. Adicione o frango desfiado, as azeitonas, o milho e a ervilha. Misture bem.
6. Tempere com sal e pimenta a gosto, e deixe cozinhar por mais alguns minutos para que os sabores se misturem.
7. Desligue o fogo e adicione o requeijão e a salsinha picada. Misture até que o requeijão esteja bem incorporado ao recheio.
8. Deixe o recheio esfriar antes de utilizá-lo na montagem do empadão.

Com esses passos, seu recheio de frango ficará cremoso e cheio de sabor, garantindo que seu empadão seja um sucesso.

Montagem do empadão: dicas essenciais

A montagem correta do empadão de frango é fundamental para garantir um resultado perfeito. Siga estas dicas essenciais para montar o seu empadão:

1. Pré-aqueça o forno: Antes de começar a montagem, pré-aqueça o forno a 180°C para garantir que ele esteja na temperatura ideal quando você terminar.
2. Abrir a massa: Divida a massa em duas partes: uma para a base e outra para a cobertura. Abra a primeira parte da massa em uma superfície enfarinhada até atingir uma espessura uniforme.
3. Forrar a forma: Com cuidado, forre o fundo e as laterais de uma forma de aproximadamente 22 cm de diâmetro e de fundo removível com a massa aberta.
4. Adicionar o recheio: Coloque o recheio de frango já frio de forma uniforme sobre a massa.
5. Abrir e cobrir com a massa: Abra a segunda parte da massa e cubra o recheio, pressionando as bordas para selar bem.
6. Fazer a decoração: Faça cortes pequenos na superfície da massa ou decore com sobras de massa para permitir que o vapor saia durante o cozimento.
7. Pincelar a superfície: Pincele a superfície do empadão com uma gema de ovo batida para obter um acabamento dourado e brilhoso.
8. Assar: Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 40 a 50 minutos, ou até que a massa esteja dourada.

Seguindo essas dicas, seu empadão de frango ficará irresistível com massa crocante e recheio suculento.

Tempo e temperatura ideais para assar o empadão

Descubra o Segredo da Queima Total em 3 Semanas!

Transforme sua saúde e conquiste o corpo dos sonhos com a Dieta Estratégica. Aproveite!

Saiba mais

Assar o empadão de frango na temperatura e pelo tempo corretos é crucial para garantir uma massa crocante e um recheio suculento. Veja as recomendações a seguir:

Temperatura

Pré-aqueça o forno a 180°C antes de colocar o empadão. A temperatura inicial é importante para assar uniformemente a massa e o recheio.

Tempo de Assar

O tempo ideal para assar o empadão de frango é de aproximadamente 40 a 50 minutos. No entanto, fique atento a alguns fatores:

• Tamanho e espessura: Se o empadão for maior ou mais espesso, pode ser necessário aumentar o tempo de forno.
• Douramento: A massa deve estar dourada e firme ao toque. Se a superfície começar a dourar muito rápido, cubra com papel alumínio para evitar queimar.
• Verificação: Ao final do tempo estimado, espete um palito na massa. Se sair limpo, o empadão está pronto.

Com essas dicas, você conseguirá assar seu empadão de frango de maneira perfeita, com uma massa crocante e um recheio delicioso.